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Equip. Confeção Fornos Convectores Gastronomia e Pastelaria
G 423 RU MIX
LxPxH (mm): 658x685x560
Potência: 4.100W
Capacidade: 4 Tabuleiros GN2/3
Temperatura: 10ºC - 280ºC
P
eso: 47 Kg


Forno de convecção elétrico com controlo manual de humidificação e grill (700 W).
Interior e exterior em aço inoxidável e 2 ventiladores com inversão de marcha.
Isolamento térmico em fibra vitrocerâmica de 50 mm e porta com vidro duplo de 4 mm.
Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto.
Vedante da porta removível para fácil e total limpeza.
Pega ergonómica e atérmica.
Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura.
Equipado com 1 tabuleiro e 1 grelha GN2/3.
D 465 RU MIX
LxPxH (mm): 815x690x570
Potência: 6.400W + 2.500W (Grill)
Capacidade: 4 Tabuleiros (600x400) ou 4x GN1/1



Forno com controlo digital, humidificação programável e grill (2.5 kW).
Carroçaria e câmara em aço inoxidável com 2 ventiladores potentes com inversão de marcha. 
Adequado para pastelaria, tapas, pizza, massas, peixe, carne e comida em geral. 

Painel de controlo digital com programas. 
Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura.
P 664 RU
LxPxH (mm): 825x710x710
Potência: 7.400W
Capacidade: 6 Tabuleiros (600x400)
Temperatura: 10ºC - 280ºC.


Peso
: 73 Kg


Forno de convecção elétrico com controlo manual de humidificação.
Interior e exterior em aço inoxidável.
2 Ventiladores com inversão de marcha.
Isolamento térmico em fibra vitrocerâmica de 50 mm e porta com vidro duplo de 4 mm.
Câmara com cantos arredondados.
Vedante da porta removível para fácil e total limpeza.
Pega ergonómica e atérmica.
Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura.
Equipado com 1 grelha 600x400 mM.
Self Cooking Center 61 Elétrico
LxPxH (mm): 847x771x782
Capacidade: 6 Tabuleiros
Potência: 11 KW
Peso: 112,5 Kg


Modo Selfcooking com 9 modos, modo de forno combinado com 3 modos, sistema de limpeza de conservação automático, sensor de temperatura do núcleo térmico com medição de 6 pontos.
Self Cooking Center 101 Elétrico
LxPxH (mm): 847x771x1042
Capacidade: 10 Tabuleiros
Potência: 18,6 KW
Peso: 132,5 Kg


Modo Selfcooking com 9 modos, modo de forno combinado com 3 modos, sistema de limpeza e de conservação automático, sensor de temperatura do núcleo térmico com medição de 6 pontos.